Udang Galah atau Udang satang merupakan komiditas unggulan dari tangkapan nelayan sungai desa Bangka Kota, sudah terkenal dari zaman dahulu hingga saat ini. udang ini banyak hidup dihabitat endemik sungai - sungai di Desa Bangka Kota dan sekitarnya menyebar. bagi sebagian orang sudah tidak asing dengan udang tersebut karena biasa membeli dari warga lokal yang menjual hasil tangkapan nelayan ,meskipun tarif harga tinggi bekisar Rp.100.000. - Rp.130.000 ( seratus ribu sampai dengan seratus tiga puluh ribu rupiah ) namun peminat sangat banyak,. 

Peminat tersebut berasal dari desa bangka kota desa sekitarnya bahkan luar daerah kabupaten di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. karena memiliki nilai gizi , vitamin , protein dan rasa yang khas apabila dimasak digoreng, dilempah maupun dimasak dengan selera masing - masing.